Cara Membuat Rainbow Cake Dengan Mudah

Kue Pelangi kata sebagian banyak orang. Kue atau Cake yang sedang naik daun ini begitu banyak diminati dan dicari karena rasanya yang begitu enak serta dilapisi warna-warna cerah yang memikat hati. Mungkin sudah banyak orang yang mengetahui cara membuatnya tapi banyak juga yang tidak tahu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak dibawah ini:

Bahan-bahan yang diperlukan membuat Rainbow Cake:

• 400 gr gula
• 5 butir putih telur
• 226 gram butter
• 1/2 sdt garam
• 4 sdt baking powder 
• 355 gr susu UHT  
• 375 gram tepung
• 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu)
• 2 sdt vanila esens

Toping Rainbow Cake:

• 100 gr mentega putih
• Springkle warna warni
• 100 gr cream cheese

Cara Membuat Rainbow Cake:

1. Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan.
2. Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan.
3. Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata.
5. Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna)
6. Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda.
8. Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas.  
9. Hiasi Cake dengan sprigkle warna-warni.
10. Mantap,... Rainbow Cake sudah siap dihidangkan.
11. Agar Rainbow Cake buatan Anda tersebut tampak cantik, potonglah cake, dengan tujuan untuk memamerkan bagian dalam Rainbow Cake yang warna-warni. 

Mungkin resep diatas jauh dari sempurna tapi tidak ada salahnya untuk anda coba dan dipraktekkan dirumah. Selamat mencoba.