Kue Pelangi kata sebagian banyak orang. Kue atau Cake yang sedang naik daun ini begitu banyak diminati dan dicari karena rasanya yang begitu enak serta dilapisi warna-warna cerah yang memikat hati. Mungkin sudah banyak orang yang mengetahui cara membuatnya tapi banyak juga yang tidak tahu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak dibawah ini:
Bahan-bahan yang diperlukan membuat Rainbow Cake:
- 400 gr gula
- 5 butir putih telur
- 226 gram butter
- 1/2 sdt garam
- 4 sdt baking powder
- 355 gr susu UHT
- 375 gram tepung
- 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu)
- 2 sdt vanila esens
Toping Rainbow Cake:
- 100 gr mentega putih
- Springkle warna warni
- 100 gr cream cheese
Cara Membuat Rainbow Cake:
- Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan.
- Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan.
- Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit.
- Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata.
- Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna)
- Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda.
- Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas.
- Hiasi Cake dengan sprigkle warna-warni.
- Mantap,... Rainbow Cake sudah siap dihidangkan.
- Agar Rainbow Cake buatan Anda tersebut tampak cantik, potonglah cake, dengan tujuan untuk memamerkan bagian dalam Rainbow Cake yang warna-warni.
Mungkin resep diatas jauh dari sempurna tapi tidak ada salahnya untuk anda coba dan dipraktekkan dirumah. Selamat mencoba.
Postingan
